プレーンクッキーミックス粉を使ったイースターアイシングクッキー♪

レシピを印刷

お菓子作りが初めての方でも楽しみながら作れる、ダイソーのプレーンクッキーミックス粉を使った簡単レシピです。

スタンプクッキー型を使えば、それだけでも素敵なプレゼントに♪
アイシングで少し手間を掛けたら、さらにかわいらしく仕上がります。
いちごパウダーを混ぜるだけで、いちご味にも!

※所要時間はクッキー生地を作る時間です。

【所要時間目安：10分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。

下準備

バターをクリーム状にしておく。

クッキー生地

1
最初に材料を計量して準備しておくと、作業がしやすいです◎
2
室温に戻しやわらかくしたバターに卵黄を加え、よく混ぜる。
3
アーモンドパウダーを加え、混ぜる。
4
プレーンクッキーミックス粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
※バターの塊を小さくしていきます。
5
そぼろ状になったら、ゴムベラの面を使って、一つにまとめる。
最後は手でまとめてOKです。
6
生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
7
生地をめん棒で伸ばし、クッキー型で抜く。

3〜4mmのルーラーを横に置いてめん棒をかけると、厚さが均一なクッキーを焼くことができるのでおすすめ!
8
今回使ったクッキー型です。
9
2種類の型で抜いたクッキーを組み合わせても、かわいい♪
10
シルパンを敷いた天板に並べ、160℃のオーブンで15分間ほど焼成する。
うさぎには、つまようじで目と鼻をあけておきましょう。
11
焼き時間や温度は、オーブンにより調整してくださいね。

コルネ不要!簡単デコレーション

1
いちご風味のアイシングクリームを作ります。
2
アイシングパウダーホワイトにいちごパウダーと水を適量加え、しっかり練る。
水は少量ずつ加え、塗りやすいかたさにするのがコツ。
3
筆やスプーンなどで塗り広げ、乾かす。

コルネを使ったデコレーション

1
アイシングパウダーを用意する。
2
カップなどにパウダーを出し、水を少しずつ加えしっかり練る。

ツノがやさしくお辞儀をするかたさで文字を描いたり、アウトラインを引きます。
さらに水を加え、ツノが約5秒間で平らになじむかたさで、塗り潰しをします。
写真は塗り潰し用のかたさの目安です。
3
OPPシートで作った、コルネに詰める。
コルネの作り方は、こちらを参考にしてくださいね♪

複数のパウダーを混ぜることで、何色もの色を作ることもできますよ。
4
線描き用のアイシングで、アウトラインを引く。
5
塗り潰し用のアイシングで塗り潰す。
文字や模様を描くときは、線描き用のアイシングを使ってください。