紅茶の低糖質チーズテリーヌ

下準備

・【A】を混ぜ合わせ、茶葉を煮出しておく。
・絹ごし豆腐は軽く水気を切っておく。
・湯煎焼き用にお湯を沸かす。
・オーブンを170度に予熱する。
・型にオーブンシートを敷いておく。

作り方

• 1

  ミキサーにクリームチーズ、絹ごし豆腐を入れて混ぜ合わせる。

  
• 2

  滑らかになれば、【B】を全てミキサーに加えて更に混ぜ合わせる。

  
• 3

  粗熱が取れた【A】をミキサーに入れて混ぜ合わせる。

  
• 4

  混ざったら、コーンスターチを入れて粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

  
• 5

  オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れ、トントンと軽く下に落とし、表面を均一にする。

  
• 6

  お湯を張ったバットに型を入れ、170度に予熱したオーブンで30分焼く。

  
• 7

  粗熱が取れれば、冷蔵庫で一晩冷やす。