米粉パンミックスで!絶品シナモンロール!

下準備

パンを焼く前にオーブンを190℃に予熱しておく

シナモンロールパン

• 1

  ボウルに、米粉パンミックス1袋、ドライイーストを入れて
  よく混ぜる。

  
• 2

  そこに、牛乳、油を加えよく混ぜる
  （万が一、ベチャついたら米粉をすこし加えてください）

  
• 3

  よくこねたら、マットの上で長方形に伸ばしていく
  ※私は型に入れた時、のっぽになったので画像より、もっと縦長に伸ばした方がいいかもしれません。
  目安は短い方が15cm弱くらい！

  
• 4

  ボウルに、きび糖、シナモンパウダーを加え、よく混ぜる

  
• 5

  長方形に伸ばしたパン生地に、
  ソイレブールを塗り広げる

  
• 6

  そこに、作ったシナモンシュガーを
  たっぷり、満遍なくふりかける

  
• 7

  画像のように長細くなるように
  4分割する

  
• 8

  クルクルと巻いていく

  
• 9

  こんな感じ！

  
• 10

  コッタ垂直マフィン型にオイルスプレーをする

  
• 11

  クルクル巻いたパンきじを
  マフィン型の中に入れ、オーブンの発酵機能で
  40℃で20分発酵させる。

  
• 12

  発酵が終わったら、190℃に予熱したオーブンで
  15分ほど焼く
  焼いている間にアイシングクリームを作る。
  粉糖と水を混ぜておく。

  
• 13

  焼けたら、型から取り出し
  アイシングクリームをスプーンなどで塗り広げる

  
• 14

  アイシングクリームが固まったら
  出来上がりです（熱々パンにかけるとすぐ固まります）
  出来立て熱々をどうぞ、口いっぱいにほおばってください！
  家中、シナモンの匂いたっぷりで幸せですよ〜！