簡単!ホワイトチョコといちごのテリーヌ

下準備

・オーバルデコ型に敷紙を敷いておく。
・湯せん用のお湯を沸かしておく。

作り方

• 1

  耐熱ボウルにホワイトチョコ・生クリームを入れ、500Wの電子レンジで約1分間、加熱する。
  
  ※加熱しすぎに注意!
  生クリームがフツフツしたらOKです。

  
• 2

  いちごパウダーを加え、全体をよく混ぜて溶かす。
  
  ※もしチョコレートの溶け残りがあったら、10秒間ずつ追加で加熱して、溶かしてください。

  
• 3

  別の耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、500Wの電子レンジで30秒間、加熱する。
  ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。
  
  ※オーブンを150℃で予熱開始します。

  
• 4

  卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。

  
• 5

  手順2のチョコレートを2回に分けて加え、全体をよく混ぜる。

  
• 6

  型に流し入れ、台にトントン落とす。
  バットや大きめの型にキッチンペーパーを敷き、お湯を2cm注ぎ入れて、オーバル型を置く。

  
• 7

  150℃のオーブンで約50分間、湯せん焼きする。
  
  ※表面が乾いていれば、OKです。

  
• 8

  オーブンから取り出したら粗熱をとり、冷蔵庫で一晩冷やしておく。

  
• 9

  敷紙をそっと引っ張って型から取り出し、まわりの紙をはがす。
  
  お好みで、いちごやクリスマスピックを飾り、泣かない粉糖を振ったら、出来上がり。

  
• 10

  びっくりするくらい、しっとりなめらか~!
  砂糖を使わず、やさしいホワイトチョコの甘さが楽しめます。

  
• 11

  ☆オーバル型に合わせてオーブンシートを切るのは大変なので、専用の敷紙を使うのがおすすめです♪