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レモンケーキ型で焼いたケーキのラッピング

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レモンケーキ型でお菓子を焼いて、トップにグラサージュやホワイトチョコレートをコーティングした際に、気温が高い季節はそのまま袋に詰めると、どうしても溶け出して袋との密着面が汚く見えてしまいますよね…。

その悩みを解決すべく、BT-F小セットのトレーを使って、ラッピングしました。
こちらなら、高さがあるのでケーキの表面が袋に付かず、安定したラッピングになります♪

リボンは、お好きなリボンをくるっと巻いてもいいですね☆
紅茶フレーバーシールで中身が分かりやすく、かわいく仕上げています。


お菓子のサイズ

■レモンケーキ型で焼いたケーキ
単品のサイズ:縦7cm×横5cm×高さ3cm程度
個数:1個

ラッピング工程

  • 1

    パニムール(BT-F小セット)を広げてセットし、ケーキを入れる。

    レモンケーキ型で焼いたケーキのラッピング
  • 2

    袋に入れ、クリップシーラーでしっかり袋の口を閉じる。

    レモンケーキ型で焼いたケーキのラッピング
  • 3

    リボンを25cmくらいの長さに切る。

    レモンケーキ型で焼いたケーキのラッピング
  • 4

    ☆お先に出来上がり図☆
    リボンを縦半分より少し右にずらして、かける。

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  • 5

    裏側。
    リボンをかけたら、袋の余り部分と一緒に裏側に折り、テープで留める。
    半端に残ったリボンは、テープと揃えてハサミで切る。

    ※実際には、裏返すとケーキの表面が袋について汚れてしまうので、テーブルの端っこなどを使って、うまく作業してくださいね!

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  • 6

    上下とも同じようにテープで留めて、リボンを切る。

    レモンケーキ型で焼いたケーキのラッピング
  • 7

    最後にシールを貼ったら、出来上がり(^^)

    レモンケーキ型で焼いたケーキのラッピング
公開日:2024/5/31 最終更新日:2024/5/31
紅茶のふんわりケーキ by muffin.scone_354

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