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このレッスンでは、お菓子・パン作りの基礎から上級レベルまでを動画で学んでいきます。解らない事は 掲示板で先生に質問したり、つくったよレポートを提出することもできます。（レポート提出は任意です）
- lesson teacherasami先生
- 「甘くて美味しいお菓子はお母さんが作ってくれるもの」と思って育ったというasamiさんは、料理コンサルタント会社でスイーツ開発や講師を担当。
プロデュースしたスイーツが某コンビニ全国No.1になったことも。その後、 手作りお菓子は「楽しい！美味しい！（材料が選べて）ヘルシー！」のコンセプトの元、動画ブログを開設。
写真やテキストでは伝わりきらない技やポイントを映像でわかりやすく解説しています。
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