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ナナママちゃんフォンダンショコラ ブラン
チーズケーキの中からホワイトチョコソースがとろーり♡熱々のうちに、ラズベリーソースを添えていただきましょう♪

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特別連載 vol.24

クレーム・キャラメル

子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。

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