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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

注目!おすすめレシピ
あゆ混ぜて焼くだけ♡しっとり大人のパウンドケーキ
洋酒たっぷりの生地がしっとり。焼きあがりにもお酒を染み込ませるので、寝かせるごとにどんどん美味しくなりますよ♪

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  1. あゆ

    1位
  2. みのすけ

    2位
  3. nyonta

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  4. hashimo

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  5. おきパン

    5位
  6. hoppe

    6位
  7. cherry♪

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  8. ayako

    8位
  9. みゅまこ

    9位
  10. aco

    10位

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お菓子・パンのプロフェッショナル達がレシピを伝授!

辻口シェフが教える
本当に美味しい基本のスイーツ

特別連載 vol.24

クレーム・キャラメル

子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。

基本をおさえてステップアップ!

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