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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

 

みのすけ

レシピ投稿数78 ラッピング投稿数6

お菓子作りがなにより楽しく、食べることも大好きです。菓子製造技能士2級(洋菓子)取得済。全国どこでも受講できる通信お菓子教室を主宰しています。時間と場所を選ばない、忙しい方に寄り添った教室でありたい。その思いを大切に活動中です!

愛用アイテム

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投稿したレシピ&ラッピング

バナナチョコチップマフィン

52

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簡単レアチーズ(ゼラチン不使用)

83

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絞り出しクッキー

67

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濃縮アールグレイで作るスフレパンケーキ

35

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くるみのブラウニー

68

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トリュフ

49

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小さなベリーマフィン

257

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さとうきび糖のショコラスノーボール(小麦、卵不使用)

96

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さとうきび糖でハートのマカロン

58

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絞り出しチョコクッキー

217

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ショコラチーズスフレ

242

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バスク風チーズケーキ さっぱり仕立て

132

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生チーズテリーヌ(ゼラチン不使用)

187

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チョコレートベイクドチーズケーキ

266

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濃厚テリーヌショコラ(バター、生クリーム不使用)

457

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昭和のモンブランプリンケーキ

80

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小麦粉、乳製品を使わないふわふわスフレパンケーキ

98

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オイルで作るベリーガトーショコラ

70

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くまちゃんクッキーシュー

196

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ハニーチーズクランブルマフィン

177

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シンプルロール(裏巻き、表巻き)

148

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ケークサレマフィン

106

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