cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

 

みのすけ

レシピ投稿数68 ラッピング投稿数4

お菓子作りがなにより楽しく、食べることも大好きです。菓子製造技能士2級(洋菓子)取得済。全国どこでも受講できる通信お菓子教室を主宰しています。時間と場所を選ばない、忙しい方に寄り添った教室でありたい。その思いを大切に活動中です!

愛用アイテム

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投稿したレシピ&ラッピング

ショコラチーズスフレ

93

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バスク風チーズケーキ さっぱり仕立て

84

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生チーズテリーヌ(ゼラチン不使用)

121

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チョコレートベイクドチーズケーキ

140

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濃厚テリーヌショコラ(バター、生クリーム不使用)

281

お気に入り!

昭和のモンブランプリンケーキ

52

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小麦粉、乳製品を使わないふわふわスフレパンケーキ

76

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オイルで作るベリーガトーショコラ

55

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くまちゃんクッキーシュー

141

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ハニーチーズクランブルマフィン

128

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シンプルロール(裏巻き、表巻き)

122

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ケークサレマフィン

89

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きのこのケークサレ

38

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ケークサレ

27

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ハロウィンキャットのパウンドケーキ

19

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フルーツズコット

46

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ズコット

14

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おいもとかぼちゃのバターサブレ

217

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米粉のスノーボール4種(卵、小麦粉不使用)

163

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キャラメルパリブレスト

72

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パブロバ

32

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にぎやか牛乳寒天

36

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ざくほろ!ハニーチーズガレット

110

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ハニーレモンバターケーキ

58

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