5,900円以上ご購入で送料110円 - 11/1(金)16:00まで

パンプキン・プチ・カップケーキ。

かぼちゃクリームを入れた、オイルで作る簡単かる~いカップケーキ。ホイップクリームでデコレーションしても可愛い♪

オイルで作ると簡単で軽い仕上がりのカップケーキになります。粉を入れてからは混ぜすぎないように。
ミニサイズだとホイップクリームでのデコレーションもしやすいですよ。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    材料Bでかぼちゃクリームを作る。
    かぼちゃ1/8個は種とワタをとってラップに包み、電子レンジで3~4分加熱する(柔らかくなるまで)。
    皮をのぞいて裏ごしし、100g計量する。

  • 2

    砂糖と室温に戻したバター、シナモンパウダーを加えて混ぜ、様子を見ながら生クリームを加える。
    (かぼちゃの水分によって生クリームの量は適宜調節してください)

    パンプキン・プチ・カップケーキ。
  • 3

    カップケーキを作る。
    Aをあわせてふるう。
    ボウルにサラダ油・はちみつ・砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
    卵を加えてさらによく混ぜる。

    パンプキン・プチ・カップケーキ。
  • 4

    1/3量のAを加えて混ぜ、粉っぽさが少し残るぐらいで1/2量の牛乳を加えて混ぜる。
    これをもう1回繰り返す。
    最後に残りのAを加えて混ぜる。

    パンプキン・プチ・カップケーキ。
  • 5

    グラシンケースを敷いた型にティースプーン1杯ずつ4の生地を入れる。
    上にBのかぼちゃクリームをのせる。

    パンプキン・プチ・カップケーキ。
  • 6

    上に残りの生地をかける。
    軽く落として空気を抜き、160℃に予熱したオーブンで15~18分焼く。

    パンプキン・プチ・カップケーキ。
  • 7

    Cをボウルに入れて泡立ててホイップクリームを作る。
    焼きあがったカプケーキが冷めたら、ホイップクリームを絞り、パンプキンシートとシナモンパウダーをふる。
    ハロウィンピックを刺す。

    パンプキン・プチ・カップケーキ。
  • 8

    ホイップクリームで飾らずに 粉糖・シナモンパウダー・パンプキンシードなどで飾るだけでも。
    タワーのように積み上げてもO.K.

    パンプキン・プチ・カップケーキ。
  • 9

    円筒ケースに入れてリボンをひと巻きしてシールで貼ればプレゼント用にも。

    パンプキン・プチ・カップケーキ。
公開日:2014/9/20 最終更新日:2014/9/20

このレシピの材料

数量:18個分

  • 材料

  • サラダ油 … 50g
  • 砂糖 … 40g
  • はちみつ … 15g
  • 卵 … 1個
  • A アーモンドパウダー … 20g
  • A 薄力粉 … 80g
  • A ベーキングパウダー … 小さじ1
  • A 牛乳 … 40g
  • B かぼちゃ … 正味100g
  • B 砂糖 … 30g
  • B バター … 5g
  • B 生クリーム … 50cc前後
  • B シナモンパウダー … お好みで少々
  • C 生クリーム … 150cc
  • C 砂糖 … 15g
  • パンプキンシード … 適宜
  • (型)ミニマフィンパン … 2つ
  • (型)グランシケース … 18枚
  • (ラッピング)PET円筒ケース … 適宜
  • (ラッピング)ハロウィンシール … 適宜
  • (ラッピング)ハロウィンリボン … 適宜
  • (ラッピング)ハロウィンピック … 適宜

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}
コメントありがとう

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
ChococoHSさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

\SNSでシェア/

 

ChococoHSさんのレシピ一覧

さつまいも、かぼちゃ、栗のマフィン・カップケーキのお気に入り数ランキング

関連レシピをタグで探す

#生クリーム #カップケーキ #デコレーション #カップケーキ 生クリーム #デコレーション 生クリーム #カップケーキ デコレーション #パンプキンシード 生クリーム #シナモンパウダー 生クリーム #かぼちゃクリーム 生クリーム #アーモンドパウダー 生クリーム

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「パンプキン・プチ・カップケーキ。」ChococoHS