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hakka

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昔からパン作りやお菓子作りが大好きで、製菓材料店やパン屋で働いていた経験もあり、現在は自分の作ったパンやお菓子の店のOPENに向けて準備中です。
管理栄養士の資格と知識を生かした体に優しいナチュラルなパンやお菓子が得意で、
今は無添加の天然酵母のパン作りを中心に日々精進しています。

投稿したレシピ

❄︎冬の味❄︎ ゆず酵母のベーグル&カンパーニュ

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お気に入り!

ちょっぴりビターな大人のケーク・オ・ショコラ

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お気に入り!

卵1つで黒糖ショコラのミニシフォン(ノンオイル)

15

お気に入り!

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