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グルテンフリーの米粉パン開発の第一人者で、米粉を使ったおいしい米粉パンやグルテンフリー料理の作り方を教えるグルテンフリー料理教室【大塚せつ子グルテンフリークッキングスタジオ】主宰。 米粉を使った商品開発も手掛けている。
Kome de食パンミックス粉で作る100% 米粉食パン(Panasonic製HB使用) プレミアムレッスン
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