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洋菓子メーカー、ホテル、個人洋菓子店など、製造現場などで約10年経験を積む。 2024年春、東京都町田市にてお菓子教室「カメのお菓子ハウス」をオープン。 確かなノウハウに基づいた、シンプルで美しいお菓子作りには定評がある。
【芋2024】極上なめらか!さつまいものショコラテリーヌ プレミアムレッスン
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