アーモンドフィナンシェのラッピング

お菓子のサイズ

■フィナンシェ

単品のサイズ：3×7×厚み2cm

個数：3個

ラッピング工程

• 1

  タイを3等分に切り分けておく。

  
• 2

  OPPシートにフィナンシェを置いて
  フィナンシェに添わせるように
  クルクルと巻き付け、巻き終わりを透明シールで留めます。

  
• 3

  キャンディ包みの様に
  両端をねじって、先ほどのタイで捩じって留めます。

  
• 4

  同様に３個作ります。

  
• 5

  ガトーシートにフィナンシェを乗せて
  付属の袋に入れます。

  
• 6

  ラフィアをリボン結びできるぐらいの長さにカットし
  端の方からゆっくり、ほぐしていきます。

  
• 7

  シートのくびれに合わせて袋ごと
  ほぐしたラフィアでリボン結びします。

  
• 8

  もう一度、形を整えながらラフィアを広げて
  リボンむずびの裾の方を裂いて形を整えて完成です！