カップに入れないムースのラッピングです。
ムース以外でもカップケーキやマフィンなど、高さがあるお菓子におススメのラッピング方法です。
規格袋の底の部分を1cmくらい折り込み、セロハンテープで止める。
底のマチ部分をしっかり広げ、ゴールドトレイ(丸型)を入れて安定させたら、ムースを入れる。
端をクリップシーラーで止め、裏側にして、コットンミックスを巻き込みながら端をくるくると折り込みセロハンテープで止める。
*少し空気を入れてシーラーすると、ムースが潰れにくいです。
表側に戻し、リボンを結ぶ。
お好みのシールを貼ったら出来上がり!
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「ちょっとおめかしムースのラッピング。」じゅん子。
© 2006 cotta Co., Ltd.
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