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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

シェル型、カップで焼いたそれぞれのマドレーヌのラッピング法

  • シェル型、カップで焼いたそれぞれのマドレーヌのラッピング法
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シェル型で作ったマドレーヌはガス袋に入れてから箱詰めに、
カップで焼いたマドレーヌは、専用のふたをしてリボンをかけます。


お菓子のサイズ

■マドレーヌ
単品のサイズ:シェル型、または150mlのカップ
個数:適量

シェル型のマドレーヌ

  • 1

    シェル型で焼いたマドレーヌはガス袋に脱酸素剤と一緒に入れ、クリップシーラーで閉じる。

    シェル型、カップで焼いたそれぞれのマドレーヌのラッピング法
  • 2

    ミニボックスに3個セットで入れる。

    シェル型、カップで焼いたそれぞれのマドレーヌのラッピング法
  • 3

    リボンをかけてシールをはる。

    シェル型、カップで焼いたそれぞれのマドレーヌのラッピング法

カップで焼いたマドレーヌ

  • 1

    カップ専用のふたがあるので被せる。

    シェル型、カップで焼いたそれぞれのマドレーヌのラッピング法
  • 2

    リボンをかける。

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