クッキーサンドのラッピング

ラッピング工程

• 1

  ワックスペーパーを横半分にカットし、それを4等分にカットする。8枚できる。レシピのクッキーは9セットできるので全てラッピングする場合はもう1枚同様のサイズでカットしてください。

  
• 2

  クッキーを１のペーパーで巻き、透明シールを貼って止める。

  
• 3

  使い捨てのオーブンペーパーで２のクッキーを巻き、OPP袋に入れてオーブンペーパーのみ引き抜く。こうすることでクッキーやクリームの油脂で袋が汚れません。

  
• 4

  ３をシーラーで封をする。

  
• 5

  袋の余り部分を後ろへ折り返し、ラフィアで結んでシールを貼る。

  
• 6

  Mサイズには8個程度。

  
• 7

  Sサイズには3個程度。

  
• 8

  ジッパーで封をしてお好みでリボンで結ぶ。