ＨＢ使用のレシピ！
二次発酵は不要なので、短時間で出来ます^^
ふんわり…もっちりの焼き上がりです♪
娘の学校の給食…カレーと一緒に“ナン”が出てくるのだそう。。。
おうちでも食べてみたい！とのリクエストで、手作りしてみました^^
準強力粉を使用しました！代わりに…強力粉と薄力粉を８対２くらいの割合で混ぜたものでも可能です。。。オーブンの最高温度で、短時間で焼くのが美味しいです♪（ちなみに…我が家はガスオーブン！３００℃で約２分、焼いています。。。）
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
すべての材料をホームベーカリーに入れる。（ドライイーストはイースト容器に入れる。）
“パン生地コース”を選択し、スタート！
一次発酵終了後、ホームベーカリーから生地を取り出す。 手のひらで押してガス抜きをし、カードで４等分してそれぞれ丸める。
固く絞った濡れ布巾をかけて５〜６分休ませる。（ベンチタイム）
手のひらorめん棒で好きな形に薄くのばす。オーブンシートを敷いた天板に並べる。
最高温度に予熱したオーブンで…全体が膨らみ、表面に焼き色がつくまで焼く。
★補足★
時間はかかりますが…
テフロン加工のフライパンで焼くことも出来ます。（弱火でじっくりと…）途中で裏表を返して下さい。
カレーと一緒にいただきます^^
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「手作り！ナン…」みっこmikko
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