焼いても流れないので、パンのデコに最適です。
チョコ不使用なので、「デコに最適♪流れないチョコカスタード♪」よりも少しヘルシーになってます。パンのフィリングにも使用できるし、冷凍保存も可能です。冷凍した場合は自然解凍して、そのまま使って下さい。
無調整ココア使用のため、少しビターな仕上がりです。お子様等、苦いのが苦手な場合は、砂糖の量を10g程度増やして調節してください。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
★の材料は合わせてふるっておく
☆&★の材料を上から順によく混ぜる(牛乳は、少しずつ入れてダマにならないように)
2をこしながら鍋に入れ、弱火に近い中火にかけ、木べらで混ぜる。
とろみがついたら火からおろし、残りの材料を加えてバターを溶かすようによく混ぜる。
ぴったりとラップをして使うまで冷ましておく。
数量:デコ6回分
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「デコに最適♪流れないチョコカスタード♪ココアVer」ママぴょんち
© 2006 cotta Co., Ltd.
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