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「創作スタジオ 粉工房」主宰。お菓子作りを通して広がる笑顔とコミュニケーションのお手伝いをしたいと、2001年よりレッスンをしています。甘すぎず、シンプルで作りやすいお菓子がコンセプト。拙著「丸型ひとつでたくさんのケーキ」「プリンとムースとゼリー」にもたくさんのお菓子をご紹介しています。
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|---|---|---|
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