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ル・コルドン・ブルーでお菓子の基礎から上級、パンを学びました。また、雑穀やローフードも学び、今は身体に優しいお菓子、デザートを主に作っています。
●南瓜の白玉デザート♪小豆と豆乳を添えて プレミアムレッスン
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●マンゴーとオレンジのジェラート。 プレミアムレッスン
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