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1968年東京生まれイギリス人の夫、息子、娘の4人家族。 日本でも海外でも手軽に手に入る食材で簡単おしゃれな創作料理をご紹介。 イギリスで日本食をもっと簡単に作れるということを知って頂くために日々活動中。
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