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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

 

横田秀夫

レシピ投稿数2

「菓子工房オークウッド」オーナーシェフ。2003年・2005年、洋菓子ワールドカップ「クープドモンド」日本チーム団長兼国際審査員を務めた。厚生労働省より『現代の名工』を受賞。

投稿したレシピ

とろけるチョコレートケーキとグランマニエソース

72

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レモンのパンナコッタ グランマニエの香り

137

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