ガトーショコラノエルのラッピング(垂直マフィン中)

お菓子のサイズ

■カップケーキ

単品のサイズ：直径約6cm

個数：1個

ラッピング工程

• 1

  ケーキのデコレーション部分を覆えるように、ムースフィルムをカップの大きさに合わせて、テープで留める。
  (カップの下までは入れずに、上部がはまるように)

  
• 2

  ケーキをカップの中に入れる。
  
  ※デコレーションの後ろの目立たない部分にチョコレートフォークや竹串などをさして、そっと持ち上げてカップに入れると、作業しやすいです。

  
• 3

  規格袋下部のシーリングされた部分を折り返し、テープで留める。

  
• 4

  袋のマチを広げ、クッキー台紙の横幅に合わせて正方形にカットした台紙を底部分に入れる。

  
• 5

  トングなどでカップを掴んで、そっと袋に入れる。

  
• 6

  クリップシーラーで袋の口を閉じる。

  
• 7

  ヘッダーシールを折り目にあわせて、山折りする。

  
• 8

  クリップシーラーで留めた袋の上部を後ろに折り込みながら、ヘッダーシールを貼る。
  
  プレゼントシールを貼ったら、完成。