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「星降る*しゅわしゅわラムネゼリー」くるみ

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

星降る*しゅわしゅわラムネゼリー

星降る*しゅわしゅわラムネゼリー
食べる直前にラムネを注いで、しゅわしゅわ〜!ゼリーのできあがり♪

アガーを使うので、すぐ固まり初めます*^^*
急な来客やおやつ、おもたせにもぴったり♪
おいしさのコツは、食べる"直前"にラムネを注ぐこと!そして、すぐ食べること!(笑)
ラムネを注ぐときに、小さなラムネ粒を浮かせても楽しいです*^^*

アルコールが残るレシピになっています。子どもさんも食べられる時は、お酒を早めに加えて沸かせるか、ブルーキュラソーシロップ(商品コード:23511)に置き換えるなどしてください。

作り方

  • 1
  • 星降る*しゅわしゅわラムネゼリー

    鍋にアガーとグラニュー糖を入れ、混ぜ合わせる

  • 2
  • 星降る*しゅわしゅわラムネゼリー

    水を少しずつ加え混ぜる(一度に水を入れるとだまになりやすいので、注意する)

  • 3
  • 星降る*しゅわしゅわラムネゼリー

    鍋を火にかけ、粉類が溶けて軽く沸騰したら火をとめる。ブルーキュラソーを加え、混ぜ合わせる

  • 4
  • 星降る*しゅわしゅわラムネゼリー

    バットや浅いボールなどに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく

  • 5
  • 星降る*しゅわしゅわラムネゼリー

    ゼリーを冷やしているあいだに、果物を準備する。抜けるものは小さな星形で抜き、抜けないものは、7mm角の角切りにする

  • 6
  • 星降る*しゅわしゅわラムネゼリー

    フルーツの準備完了。わたしは、みかん缶、パイナップル缶、黄桃缶、四季生り苺にしました*^^*(生より缶詰フルーツの方がよくあいます)

  • 7
  • 星降る*しゅわしゅわラムネゼリー

    4が冷えたら、スプーンやフォークを使って、クラッシュする

  • 8
  • 星降る*しゅわしゅわラムネゼリー

    デザートカップに、ゼリーと果物をバランスを見ながらいれていく

  • 9
  • 星降る*しゅわしゅわラムネゼリー

    7〜8分目まで入れたら、食べる直前まで冷やしておく

  • 10
  • 星降る*しゅわしゅわラムネゼリー

    食べる直前に、ラムネを開けて、そそいでできあがり♪

  • 11
  • 星降る*しゅわしゅわラムネゼリー

    お星さまのデザートカップの中に、フルーツのお星さまがしゅわしゅわ浮きます*^^*

  • 12
  • 星降る*しゅわしゅわラムネゼリー

    シンプルエクシード60(商品コード:00055906)で作ると、こんな感じです*^^*
    おしゃれな見た目になりますね♪
    その他、さまざまなデザートカップでお楽しみくださいね*^^*→http://www.cotta.jp/shop/3_dessertcup/dessertcup

このレシピの材料

数量:8個分(150mlカップ)

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写真
akiakiさん
2013/7/8
さっそく七夕に(^人^)涼しげで可愛いしとろ〜りふるふるで美味しくてチビ達喜んでたよ☆いつも素敵なレシピありがと〜☆

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