税抜6,000円以上のご購入で送料無料 ・クール便手数料無料、税抜6,000円未満は各540円が加算されます。

「苺とヨーグルトのふわふわムース」ぱお

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

苺とヨーグルトのふわふわムース

苺とヨーグルトのふわふわムース
ヨーグルトムースと苺ムース、苺ゼリーの3層の春らしいピンクのグラススイーツ!
甘酸っぱいさっぱりとした苺スイーツです。

下準備

ストロベリーピューレは冷蔵庫で解凍しておく。

ヨーグルトムースを作る。

  • 1
  • 苺とヨーグルトのふわふわムース

    苺を薄切りにし、グラスに指でしっかりと貼付ける。

  • 2
  • 苺とヨーグルトのふわふわムース

    ヨーグルトにグラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。

  • 3
  • 苺とヨーグルトのふわふわムース

    水にゼラチンをふり入れておく。
    電子レンジ600Wで20秒くらい加熱して混ぜ合わせ、ゼラチンを溶かす。
    2に加えて混ぜ合わせる。

  • 4
  • 苺とヨーグルトのふわふわムース

    氷水をあてたボールで生クリームをとろとろ〜っと流れ落ちるくらいまで泡立てる。

  • 5
  • 苺とヨーグルトのふわふわムース

    4の生クリームを3回に分けて3に加えて混ぜ合わせる。

  • 6
  • 苺とヨーグルトのふわふわムース

    苺を貼付けたグラスの半分くらいまで注ぐ。
    冷蔵庫で冷やし固める。

苺ムースを作る

  • 1
  • 苺とヨーグルトのふわふわムース

    苺ピューレは湯煎して人肌くらいに温める。
    グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。

  • 2
  • 苺とヨーグルトのふわふわムース

    生クリームを8分だてに泡立てる。

  • 3
  • 苺とヨーグルトのふわふわムース

    生クリームを1に数回に分けて加えて混ぜ合わせる。

  • 4
  • 苺とヨーグルトのふわふわムース

    冷え固まったヨーグルトムースの上に流し入れ、グラスを持って軽くゆすり、表面を平らにする。
    冷蔵庫で冷やし固める。

苺ゼリーを作る。

  • 1
  • 苺とヨーグルトのふわふわムース

    苺ピューレを湯煎して人肌くらいに温める。
    グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。
    水にゼラチンをふり入れ、電子レンジ600Wで20秒くらい加熱して溶かし、苺ピューレに加えて混ぜ合わせる。

  • 2
  • 苺とヨーグルトのふわふわムース

    冷え固まった苺ムースの上に注ぐ。
    冷蔵庫で冷やし固める。

作り方

  • 0
  •  

このレシピの材料

数量:160ccカップ6個分

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
2017/4/2
母の誕生日に作りました(*´∀`*)
甘すぎずフワフワ美味しくいただきました♡
写真
2017/3/26
春らしく美味しく出来ました❤
写真
2017/3/25
かわいくできました❤️
写真
2017/3/25
とっても可愛い❤レシピ参考に作らせて頂きました
写真
2017/3/22
写真に一目惚れして作りました(o^^o)イチゴピューレを使って簡単に作れました!

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

ぱおさんのレシピ一覧

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

トップへ