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苺とヨーグルトのふわふわムース

苺とヨーグルトのふわふわムース

ヨーグルトムースと苺ムース、苺ゼリーの3層の春らしいピンクのグラススイーツ!
甘酸っぱいさっぱりとした苺スイーツです。


下準備

ストロベリーピューレは冷蔵庫で解凍しておく。

ヨーグルトムースを作る。

  • 1

    苺を薄切りにし、グラスに指でしっかりと貼付ける。

    苺とヨーグルトのふわふわムース
  • 2

    ヨーグルトにグラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。

    苺とヨーグルトのふわふわムース
  • 3

    水にゼラチンをふり入れておく。
    電子レンジ600Wで20秒くらい加熱して混ぜ合わせ、ゼラチンを溶かす。
    2に加えて混ぜ合わせる。

    苺とヨーグルトのふわふわムース
  • 4

    氷水をあてたボールで生クリームをとろとろ〜っと流れ落ちるくらいまで泡立てる。

    苺とヨーグルトのふわふわムース
  • 5

    4の生クリームを3回に分けて3に加えて混ぜ合わせる。

    苺とヨーグルトのふわふわムース
  • 6

    苺を貼付けたグラスの半分くらいまで注ぐ。
    冷蔵庫で冷やし固める。

    苺とヨーグルトのふわふわムース

苺ムースを作る

  • 1

    苺ピューレは湯煎して人肌くらいに温める。
    グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。
    水にゼラチンをふり入れる。
    電子レンジ600Wで20秒くらい加熱して混ぜ合わせ、ゼラチンを溶かす。
    苺ピューレに加えて混ぜ合わせる。

    苺とヨーグルトのふわふわムース
  • 2

    生クリームを8分だてに泡立てる。

    苺とヨーグルトのふわふわムース
  • 3

    生クリームを1に数回に分けて加えて混ぜ合わせる。

    苺とヨーグルトのふわふわムース
  • 4

    冷え固まったヨーグルトムースの上に流し入れ、グラスを持って軽くゆすり、表面を平らにする。
    冷蔵庫で冷やし固める。

    苺とヨーグルトのふわふわムース

苺ゼリーを作る。

  • 1

    苺ピューレを湯煎して人肌くらいに温める。
    水にゼラチンをふり入れ、電子レンジ600Wで20秒くらい加熱して溶かし、苺ピューレに加えて混ぜ合わせる。

    苺とヨーグルトのふわふわムース
  • 2

    冷え固まった苺ムースの上に注ぐ。
    冷蔵庫で冷やし固める。

    苺とヨーグルトのふわふわムース
  • 3

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    苺とヨーグルトのふわふわムース
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このレシピの材料

数量:160ccカップ6個分

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写真
お菓子大好きさん
2019/5/30
可愛いし美味しいし友達にも好評でした(*^▽^*)
写真
ゆきしゃんさん
2019/5/26
母の日スイーツに作りました。
他の家族にもあたりましたが、皆喜んでくれました。
写真
myunyaさん
2019/3/18
想像以上に可愛い子が出来て大満足です!素敵なレシピありがとうございます!
写真
ターさん
2018/5/13
母の日に作りました!
とても美味しく可愛くできました♡素敵レシピです!
写真
ターさん
2018/5/13
母の日に作りました!
とても美味しく可愛くできました♡素敵レシピです!
写真
安兵衛さん
2018/3/7
いつも かわいいレシピをありがとうこざいます
写真
ぱおさん
2017/5/17
2017/4/2にコメントくださった方へ!お名前がない方への返信機能が使えないそうで、お返事こちらに書かせていただきますね。わ~~とってもおしゃれですね。ピックも素敵です!お母様の誕生日にチョイスしていただき感激です。喜んでいただけて嬉しいです。ありがとうございます
写真
ぱおさん
2017/5/17
2017/3/26にコメントくださった方へ!お名前がない方への返信機能が使えないそうで、お返事こちらに書かせていただきますね。わ~~とってもおいしそうですね。トップが広い器は赤くて綺麗ですね~。おいしいと言っていただけて嬉しいです。ありがとうございます
写真
ぱおさん
2017/5/17
2017/3/25にグラス3つの写真でコメントくださった方へ!お名前がない方への返信機能が使えないそうで、お返事こちらに書かせていただきますね。わ~~とっても素敵に作ってくださりありがとうございます。
盛り付けもおしゃれですね。喜んでいただけて光栄です。ありがとうございます
写真
ぱおさん
2017/5/17
2017/3/25にグラス4つの写真でコメントくださった方へ!お名前がない方への返信機能が出来ないそうで、お返事こちらに書かせていただきますね。素敵~~とても上品でおしゃれでセンス抜群ですね。レシピ参考に作ってくださりとてもうれしいです。ありがとうございます!!
写真
ぱおさん
2017/5/17
2017-03-22 18:03:19にコメントくださった方へ!お名前がない方への返信機能が出来ないそうで、お返事こちらに書かせていただきますね。わ~~とってもおいしそうですね。作ってくださり本当にありがとうございます。一目惚れと言っていただきうれしいです!苺ピューレがあるととても簡単ですね。ありがとうございます。ぱお
写真
2017/4/2
母の誕生日に作りました(*´∀`*)
甘すぎずフワフワ美味しくいただきました♡
写真
2017/3/26
春らしく美味しく出来ました❤
写真
2017/3/25
かわいくできました❤️
写真
2017/3/25
とっても可愛い❤レシピ参考に作らせて頂きました
写真
2017/3/22
写真に一目惚れして作りました(o^^o)イチゴピューレを使って簡単に作れました!

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