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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

 

たけだかおる洋菓子研究室。

レシピ投稿数5 ラッピング投稿数1

洋菓子研究家。自宅でのマンツーマンレッスンは料理関係者に人気があります。webにてレシピも公開中です。
4月19日に初のレシピ本「たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン」を出版しました。

投稿したレシピ&ラッピング

イチゴチョコガナッシュのラングドシャ

150

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抹茶ラングドシャのガナッシュサンド

304

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ハート型で作るさくさくラングドシャ

120

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WECKで作るバナナブリュレとコーヒーのムース♪

43

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WECKでつくる胡桃入りブラウニーのクリームチーズムース♪

16

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