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お菓子と食の教室DRAGÉE(ドラジェ)代表。
海外などで出会ったフォトジェニックなスイーツを、美味しく作りやすくアレンジしてご紹介しています。
『スイーツデコレーション』(EI出版)2020年4月上梓
「おいしい・可愛いスイーツデコレーション」講座(NHK文化センター青山教室)2019年
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