5,900円以上ご購入で送料無料! - 3/29(金)16:00まで
 

木村成克

レシピ投稿数4

渡仏後、数店の洋菓子店に勤務し、パリの老舗店「LA VIEILLE FRANCE」のオーナー・ルネ・エルマベシエール氏に師事。
11年間のフランスでの勤務を活かし、帰国後数店のシェフ・パティシエに就任。2007年にLA VIEILLE FRANCE (ラ・ヴィエイユ・フランス)をオープン。
現在、社団法人日本洋菓子協会連合会公認技術指導委員を務める。

投稿したレシピ

トロピック

119

お気に入り!

トロワショコラ

260

お気に入り!

ベラベッカ

210

お気に入り!

ポロネーズ・オ・ポワール・カシス

116

お気に入り!

おすすめ PICK UP!

木村成克さんのページ