抹茶&つぶあんのアーモンドケイクのラッピング

お菓子のサイズ

■パウンドケーキ

単品のサイズ：210×130×75mm

個数：１台分

一台包装

• 1

  生地を、ロールケーキ用金台紙に乗せる
  左右の折り込み部分を折り込む

  
• 2

  ガゼット袋に入れて、クリップシーラーで封をする

  
• 3

  裏返し、余った部分を折り返して、透明シールを貼る

  
• 4

  表を向けて、cotta レースヘッダーシール ホワイトを貼る

  
• 5

  箱に、紙パッキンを敷きこんで、４を入れる
  四方隙間がないように、紙パッキンを調整する
  蓋を閉じる

  
• 6

  【飾りを作る】
  リボンを60㎝切り、真ん中を折っておく

  
• 7

  新しいリボンを、指４本に巻き付ける

  
• 8

  15周巻き付ける

  
• 9

  8を指から外して、中心に6を２-3週巻き付けて、２回結ぶ

  
• 10

  余分な部分はカットしておく

  
• 11

  新しいリボンを、紐通しに通す

  
• 12

  10の結び目を通す

  
• 13

  箱を裏返して、横にリボンを置く

  
• 14

  表に戻して、リボンを十字かけする

  
• 15

  裏返して、十字の中心に紐をひっかける

  
• 16

  蝶結びにする

  
• 17

  表を向けて、リボンを中心に移動させて、きれいに整える

  
• 18

  2本のリボンを、１本づつ鉛筆などにきつく巻き付けて、形を整える

  
• 19

  蓋が開かないように、cotta レースヘッダーシール ホワイトを貼る

  

個装

• 1

  ＯＰＰシートを菱形になるように置いて、中心にケイクを置く(ケイクは８等分したもの)
  手前を折り返す

  
• 2

  左側の側面に沿うように、下から指を入れる

  
• 3

  そのまま左側全体を生地に沿わせて、折りたたむ

  
• 4

  右側も、同様に折り込み、先端をセロテープでとめる

  
• 5

  手前から、パタンと一回生地ごと折り返す

  
• 6

  裏面にして、余った部分を３回くらいくるくると折り返す

  
• 7

  透明シールでとめる

  
• 8

  表を向けてcotta レースヘッダーシール ホワイトを貼る

  
• 9

  箱に紙パッキンを敷きこんで、ケイクを並べ入れる(１台分のケイクが入ります)