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えびちゃん♪

レシピ投稿数183 ラッピング投稿数8

子供の頃から料理やお菓子作りが大好きで、一応、お菓子は師範、チョコレート講座や天然酵母パン講座の終了経験はありますが、ほぼ独学で学んできた部分の方が多いです。
今は中年になり、食べる量こそ減りましたが、美味しいものが大好きです。
色々作ってきて思うことは、出来立ての美味しさにかなうものないということです。
出来立ての美味しさを味わえるのは、作り手の特権。だから手作りはやめられません。
☆レシピはしばらくお休みします 2022.7月下旬☆

お久しぶりです
忙しいのは変わらない毎日です*^^*
パン作りは、毎週旦那のために焼き、お菓子やケーキはイベントごとに焼く程度の日々です
でも、なんでしょうね・・レシピづくりが目的ではなく、他人のために作るわけでもなく、自分たちのためだけに作るものたちは、今まで以上に冴えわたるものあり(笑)レシピにしておきたいなって思うものも多かったです 
でもそれはひとまず忘れて、自分のすべきことに立ち向かった1年でした
今後も忙しい日々は続きますので、気が向いたらレシピを更新させていただきたいと思います(2023年9月)

愛用アイテム

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投稿したレシピ&ラッピング

生のいちぢくを使った焼き菓子

7

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抹茶とホワイトチョコレートのサブレ

140

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抹茶のトリュフ

61

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とろけるトリュフ

25

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バニラとレモンのパウンドケーキ

149

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苺とチョコレートのロールケーキ

32

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クリスマスツリーちぎりパン

24

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林檎のキャラメリゼ入りスティックチーズケーキ

178

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デラックスアップルリング

43

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アップルリング

178

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チョコレートムースケーキ(ラズベリームース入り)

78

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大人のラズベリームースケーキ(チョコレートムース入り)

55

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1.5斤 山食パン

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スイートポテトパイ

128

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スイートポテトのバターケーキ

463

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まるごとスイートポテト

46

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ひとくちスイートポテト

652

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さつま芋のスイートブール

56

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アーモンドクリーム入りのさつま芋パン

82

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さつま芋&林檎&カスタードクリームパン

79

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カシス&チョコレートのデザート

48

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みかん入り牛乳寒天

42

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ドリップコーヒーで作る珈琲ゼリー

80

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