モンブランマドレーヌのラッピング

お菓子のサイズ

■モンブランマドレーヌ(コキーユ型)

単品のサイズ：縦7.5×横6.5×高さ5.5cm程度

個数：1個

■モンブランマドレーヌ(シェル型)

単品のサイズ：縦7.5×横5×高さ5cm程度

個数：1個

ラッピング工程

• 1

  角トレーにマットシートをのせ、その上にウェルパックを置く。

  
• 2

  １に、モンブランマドレーヌをのせる。

  
• 3

  OPPシートを栗の渋皮煮より少し大きなサイズにカットして、渋皮煮の上にのせる。

  
• 4

  ガス袋に入れ、クリップシーラーで封をする。

  
• 5

  袋の上部を後ろ側に折り、楕円透明シールで留める。

  
• 6

  リボンを十字にかけて、結ぶ。

  
• 7

  ギフトシールでリボンを留めたら、完成。