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「オレンジ香るとろける生チョコ」トイロ

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

オレンジ香るとろける生チョコ

オレンジ香るとろける生チョコ
お菓子作り初心者さんでも簡単に作ることが出来る生チョコ。
シンプルなお菓子なので、材料はおいしいチョコレートを使って作りたいところです♪
オレンジキュラソー入りで、ほんのりオレンジ香る生チョコは、苦味のあるカカオパウダーとの相性もばっちり!
ちょっぴり大人なバレンタインの贈り物にぜひ^^

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作り方

  • 1
  • オレンジ香るとろける生チョコ オレンジ香るとろける生チョコ

    チョコレートを湯煎にかけてしっかりと溶かす。

  • 2
  • オレンジ香るとろける生チョコ

    生クリームを鍋で沸騰直前まであたため、1のボウルに少しずつ加えてそのつど泡だて器で丁寧に混ぜる。

  • 3
  • オレンジ香るとろける生チョコ

    オレンジキュラソーを加えて全体を混ぜる。

  • 4
  • オレンジ香るとろける生チョコ

    型にクッキングシートを敷き、3を流し入れる。冷蔵庫でしっかり冷やし固める。

  • 5
  • オレンジ香るとろける生チョコ

    型からはずし、一口サイズにカットする。

  • 6
  • オレンジ香るとろける生チョコ

    ココアパウダーを全体にまぶす。

  • 7
  • オレンジ香るとろける生チョコ

    完成。

  • 8
  • オレンジ香るとろける生チョコ

    円筒ケースに完成した生チョコを詰め、リボンを結んだら、ちょっぴり大人なバレンタインの贈り物に。

このレシピの材料

数量:ステンレス製流し型12×15

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