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愛知県、名古屋市近郊で米粉のお菓子とパン・発酵調味料とマクロビオティック料理教室をLilia Tableを主幹しています。
小麦粉・白砂糖・乳製品・卵を使わないヴィーガンスイーツや製菓用米粉で作る米粉パン
自家製発酵調味料を使い、植物性100%で作るマクロビオティックを基本とした料理をお伝えしていま
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