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菊地賢一

レシピ投稿数7

東京恵比寿と中野にあるパティスリー「レザネフォール」のオーナーシェフ。製菓学校講師や製菓関連企業のアドバイザー業務も行っている。

投稿したレシピ

ソイレブールガトーショコラ

22

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ガトーショコラ

596

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チュロス

118

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スワンシュー

141

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豆乳ロールケーキ

31

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豆乳チーズケーキ

87

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太白胡麻油100%のスポンジ生地

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