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トトロマカロン★動画&型紙配信つき★ by ぽんのすけ
公開: 11/03/23  更新: 11/03/23  レシピID: 00001155
変形マカロン、絞り方からアイシングまでの動画と、型紙の無料配信してます

レシピの説明

動画レシピと型紙配信については、 「せれごごトトロマカロン」検索してね!

材料  10コ分 

卵白 1コ分   純粉糖 55g  
アーモンドプードル 34g   グラニュー糖 15g  
ブラックココア 1g   ●茹で栗(サツマイモ可) 70g  
白あん 40g   バター 25g  
グラニュー糖 10g   ラム酒 適量  
ココア 少々    

作り方

1.2.3.
形紙の無料配信してます。ブログ覗いてみてね♪
卵白を泡立て途中でグラニュー糖を加えながら艶のあるメレンゲに。
ふるった純粉糖、アーモンドプードル、(ココア)に、2を加え、マカロナージュ。絞りだし、しっかり乾燥し、200℃で3分160℃で3分アルミをかぶせて110℃で9分
4...
室温に戻したバターに茹で栗、白あん、グラニュー糖を混ぜ合わせ、ラム酒で味を調え、マカロンに挟む

コツやポイント

まっくろくろすけも作れば良かったですよね(^^;; 絶対にマカロン向きなボディ!(笑)
コメントとコレポ 1
13/03/04 19:30
レシピお借りしました。 丁寧な動画やレシピのもと、楽しく作ることができました。 アイデアに脱帽です。 ありがとうございました。m(__)m   菜さくら

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