ピンクでかわいい♡ピーチローズジャム

作り方

• 1

  白桃を洗い、皮をむき、種を取り出す。
  くし切りにカットする。
  皮は捨てずにネットに入れておく。

• 2

  小鍋に白桃と上白糖を入れ、軽く混ぜ合わせ、水分が出るまで15分程置いておく。

  
• 3

  ネットに入れた皮も一緒に加えて
  小鍋を火にかけ、中火で加熱する。
  沸騰したら、弱火にして30分程煮込む。

  
• 4

  とろみがついたら、仕上げに強火にして水分をある程度飛ばす。

  
• 5

  レモン果汁とモナン・ローズシロップを加えてひと煮立ちさせる。

  
• 6

  加熱殺菌した瓶に入れ、蓋をして密閉する。