かりかりアーモンド

作り方

• 1

  150度に予熱したオーブンにアーモンドを入れ、30分ローストする。途中天板の前後を入れ替えてまんべんなくローストする。

  
• 2

  フライパンにグラニュー糖と水を入れて中火にかける。大きい泡が出てくるまで加熱する。

  
• 3

  大きい泡が少し治まったら、①のアーモンドを入れて混ぜる。

  
• 4

  グラニュー糖が結晶化するまでよく混ぜてできあがり。オーブンシートに広げて、一粒ずつ離します。
  完全に冷めてからお召し上がりください。カリカリがとっても美味しいですよ！