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德永純司
アンベールのマロンを使用したモンブランです。マロングラッセとほんのり香るラム酒のシャンテーをたっぷり絞り、上にはマロンピューレとマロンペーストを合わせた、甘味のバランスや栗のおいしさを引き出したクレームマロンで仕上げています。 クリスマス 小さいケーキ特集はこちら 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
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「モンブラン」德永純司
© 2006 cotta Co., Ltd.
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