アンベールのマロンを使用したモンブランです。マロングラッセとほんのり香るラム酒のシャンテーをたっぷり絞り、上にはマロンピューレとマロンペーストを合わせた、甘味のバランスや栗のおいしさを引き出したクレームマロンで仕上げています。
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「モンブラン」德永純司
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