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和泉光一

レシピ投稿数63

「サロン・ド・テ・スリジェ」のシェフ・パティシエを長年務めた後「ASTERISQUE」をオープン。

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投稿したレシピ

【LIVE 2017/5/16】フィナンシェ・プレーン

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【LIVE 2017/5/16】フィナンシェ・ショコラ

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【LIVE 2017/4/6】パイシュー

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マカロン・ショコラ

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【LIVE 2017/3/8】マカロン・フランボワーズ

1599

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【LIVE 2017/2/14】ふわふわシフォン

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【LIVE 2017/1/24】フォンダンショコラ

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【LIVE 2016/12/15】ガトー・フレーズ

1026

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クレーム マング ココ

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タルト オ ミルティーユ エ カシス

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【LIVE 2017/5/16】フィナンシェ・抹茶

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テンパリング プレミアムレッスン

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チョコレートパーツ プレミアムレッスン

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アントルメキャラメルカネル プレミアムレッスン

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ピエスモンテ プレミアムレッスン

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