cottaの「ボンボンショコラ」の中で、特に人気の高いレシピをランキングでご紹介!
チョコレートと生クリームの風味豊かなガナッシュを使った「ボンボンショコラの基本レシピ」や、転写シートを使っておしゃれに仕上げた「デコレーションレシピ」、ビターチョコやホワイトチョコ、いちごガナッシュなどお好みの組み合わせが見つかる「アレンジレシピ」など。
まるで宝石のような美しい見た目のボンボンショコラは、バレンタインの本命チョコや、大切な人への贈り物にも◎
コラムでは、失敗しらずなテンパリングのコツを詳しく紹介中♪
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