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利き酒師、ナチュラルフードコーディネーター、野菜ソムリエ、パン師範などを保有。辻調で製菓と製パン講座を修了、ウィルトンでシュガークラフトを学びイタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発、撮影、商品開発やタレントの調理コーディネイトを担当する傍ら、料理教室Miz's Kitchenを主宰。著書『ナチュラル美人の処方箋ベジごはん』『酢ッキリレシピ』
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