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ライ麦レーズンナッツパン

86015ホームベーカリーとcottaオリジナル食材で作るパンレシピ?

簡単・お手軽メニューでとってもおいしいレーズンナッツパンです。

ドライイーストを水分にふれないようにすることがコツ!!!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    パンケースに水分(牛乳・水・卵)を入れます

  • 2

    ドライイースト以外の材料を入れます

    ライ麦レーズンナッツパン
  • 3

    材料の中央に小さなくぼみをあけます

  • 4

    ドライイーストを水分に触れないように?であけたくぼみに入れます

  • 5

    ホームベーカリーをスタートをします(86015 HBH-100ホームベーカリーふっくらパン屋さん1斤=メニュー1)

  • 6

    ミックルコールがなったら、レーズンとクルミを入れます

  • 7

    焼きあがったら、パンケースから取り出して冷まします

公開日:2011/3/15 最終更新日:2011/3/15

このレシピの材料

数量:1斤

  • 材料

  • cotta強力粉イーグル … 260g
  • ライ麦粉 … 20g
  • 牛乳 … 100ml
  • 水 … 50ml
  • 卵 … 1個
  • スキムミルク … 6g
  • バター … 20g
  • 砂糖 … 20g
  • 塩 … 4g
  • ドライイースト … 3g
  • cottaカリフォルニアレーズン … 60g
  • cotta生クルミ … 30g

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