【キャラ弁】秋色リスさんのお弁当

作り方

• 1

  卵は茹でて、殻をむく。半分に切り、半分は細かく切って、レーズンと塩・こしょう・マヨネーズを加えて混ぜる。

  
• 2

  食パンの耳を切る。

  
• 3

  パンの４辺に切り込みを入れ、中央に１をのせる。

  
• 4

  ラップにのせて、４角を合わせてリスの顔の形になるように丸める。

  
• 5

  パンの耳を滴型でぬく。耳と手の４個分。

  
• 6

  揚げたパスタで5を耳にしてさし、ひげもつける。海苔をカットして、額の模様と目と鼻をつける。

  
• 7

  シメジは石づきをとる。カボチャは種やわたを取り除いて、５ｍｍほどに切る。

  
• 8

  フライパンに薄く油を熱し、7を並べて両面を焼く。塩・こしょうする。あいているところに油を大さじ１しいて、同時にパスタも揚げ（６と9で使用）、ウィンナーも焼く。

  
• 9

  ウィンナーは半分に切り、シメジの上の部分を揚げたパスタでとめて、ドングリを作る。

  
• 10

  サツマイモは輪切りにし、皮を１ｃｍおきに切り取ってストライプにする。

  
• 11

  鍋に入れ、ひたひたの水と砂糖・醤油を入れて煮る。(写真はサツマイモ１本分）

  
• 12

  半分の卵にも海苔で目や口をつける。リスや月の頬をケチャップでつけたり、目にマヨネーズをつけて表情を作る。ミートボールは温めて、枝豆を一粒ずつピックでさす。レタスをしいて、詰める。５をリスの手にして、ドングリを持たせるようにするとキュートに。