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グルテンフリー ワンボウルで簡単オートミールクッキー

グルテンフリー ワンボウルで簡単オートミールクッキー

ワンボウルで簡単に仕上げられる体に優しいクッキーです。
ボウルの中にどんどん材料を入れて混ぜていくだけ、粉をふるったりする手間もないお手軽クッキーです。

お好みでいろんなフィリング試してみてください。
ナッツ類もおいしいですし、レーズンなどのフルーツもよく合います。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・オーブンを設定温度より20℃高い温度で予熱しておく。

・くるみは軽くローストしておく。

作り方

  • 1

    ボウルに卵を入れてほぐし、そこにきび砂糖を入れて混ぜる。

    グルテンフリー ワンボウルで簡単オートミールクッキー
  • 2

    太白ごま油を2回に分けて加えていく。

    グルテンフリー ワンボウルで簡単オートミールクッキー
  • 3

    米粉とオートミールを入れて混ぜる。

    グルテンフリー ワンボウルで簡単オートミールクッキー
  • 4

    混ざった状態。

    グルテンフリー ワンボウルで簡単オートミールクッキー
  • 5

    くるみを割りながら入れて、混ぜる。

    グルテンフリー ワンボウルで簡単オートミールクッキー
  • 6

    スプーンでオーブンシートの上に並べていく。
    焼成
    ガスオーブン、約160~170℃ 30~35分間。
    電気オーブン、約170~180℃ 30~35分間。
    お使いのオーブンによって火力は違いますので、設定温度と焼成時間は調整してください。

    グルテンフリー ワンボウルで簡単オートミールクッキー
  • 7

    cottaコラム「ワンボウルでお手軽!オートミールを使ったアメリカンスイーツレシピ」もぜひご覧ください。
    オートミールクッキーの作り方やオートミールの使い方について詳しくお話しています。

公開日:2019/10/18 最終更新日:2019/10/18

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数量:7個分

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