ミズホチカラでもちもちお団子

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ミズホチカラで作るお団子。

もちっと、歯切れの良い食感です。

レンジで作れるのでとっても簡単!

みたらしタレを作って串団子に、こしあんを塗ってあん団子も美味しいです。

カップに入れても可愛くて食べやすいですよ。

【所要時間目安：30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。

栄養成分（1食あたりの参考値）

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	糖質	食物繊維	食塩相当量
168.0kcal	2.2g	0.2g	37.9g	38.1g	0.2g	1.2g

*管理栄養士の確認のもと、1食あたり（推定）の栄養成分値（参考値）を記載しています。
*1本分を1食として計算しています。
*配合量が少なく、全体の数値に及ぼす影響が少ないと判断した原材料に関しては、除いて計算している場合があります。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて計算し掲載しています。

本レシピに含まれるアレルギー物質（特定原材料：７品目）

卵	乳	小麦	えび	かに	落花生	そば
－	－	〇	－	－	－	－

*使用している商品のアレルギー表示の有無を掲載基準としています。
*レシピに使用している商品には、製造工場や加工所で、特定原材料7品目と共通の設備で製造するものも含まれます。気になる方はご使用をお控えください。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて確認した情報を掲載しています。
「cotta tomorrowレシピのレギュレーション一覧」はこちら

おだんごを作る

1
材料を全てボウルに入れ、ゴムベラで混ぜる。
2
ラップをして、600wのレンジで1分加熱。
所々固まっているので、ゴムベラでザっと混ぜる。
3
ラップをして、600wのレンジで1分加熱。
かなり固くなるので、ゴムベラでムラなく混ぜる。
※結構、力使います。
4
ラップをして、600wのレンジで1分加熱。
ゴムベラで全体をしっかりと練り混ぜる。
やや透明感が出て、手で触ってもくっつかない状態になるまで、しっかり加熱する(加熱が足りなければ、十秒づつ様子を見ながら再加熱して下さい)。
今回は1分×3回で仕上げています。水分を飛ばし過ぎると固いおだんごになりますので注意。
5
ラップで包んで、少し冷ます。
6
1個13gに計量して、手袋をはめて丸める。
※乾燥しやすいので、何個か計量したら残りはラップをするようにして、乾燥しないよう作業して下さい。
7
約24個分取れます。
8
竹串を水で濡らしながら、おだんごを刺していく。
一串に4個刺して6本分取れます。
9
こんな感じ。
10
熱したフライパンで軽く焼き目を付ける。
※網で焼いても良いですし、バーナーで焼き目をつけても可。