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大手リテイルベーカリー勤務後、独立しようか悩みながらベーカリー関連の仕事してます。 取得資格として1級製パン技能士、パンシェルジュプロフェッショナル、食品衛生責任者など持ってます。 ひっそりYoutubeやってます。
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