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8/26(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

米油ときな粉のヘルシースコーン

米油ときな粉のヘルシースコーン

バターを切ったり冷やす手間なし!
きな粉の香りが香ばしい、米油を使ったヘルシースコーンです。
あっという間にできちゃいますよ♪


下準備

オーブンを220℃に予熱しておく。

作り方

  • 1

    ボウルに粉類・砂糖・ベーキングパウダー・塩を全て計り入れ、ふるう代わりにホイッパーでぐるぐる混ぜます。
    (液体と卵以外の全ての材料です。)

    米油ときな粉のヘルシースコーン
  • 2

    米油・豆乳・卵を混ぜます。

    米油ときな粉のヘルシースコーン
  • 3

    粉類の入ったボウルに、一気に流し入れます。

    米油ときな粉のヘルシースコーン
  • 4

    カードの丸いほうを使って、底から返して畳むようにして、一気にまとめていきます。
    底から返す、畳む、切る、畳む…を繰り返す感じです。

    米油ときな粉のヘルシースコーン
  • 5

    こんな感じでまとまりました。

    米油ときな粉のヘルシースコーン
  • 6

    台に移し、拳でドンドンと叩きながら小指の第2関節程度の厚みに整えます。

    米油ときな粉のヘルシースコーン
  • 7

    型に強力粉(分量外)を付けながら抜いていきます♪

    米油ときな粉のヘルシースコーン
  • 8

    オーブンシート(あればシルパン)を敷いた天板に移し、オーブンへ♪
    220℃で20分間焼きます。
    温度や焼き時間は、ご家庭のオーブンによって調整してくださいね!

    米油ときな粉のヘルシースコーン
  • 9

    出来上がり♪

    米油ときな粉のヘルシースコーン
  • 10

    あんこをはさんで食べてもおいしいですよ♪

    米油ときな粉のヘルシースコーン

このレシピの材料

数量:5cm×8個程度

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