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ブッラータチーズとミックスベリーのフレンチトースト

ふっくらジューシーに焼き上げたフレンチトースト。
とろ~りとろけるブッラータチーズと、甘酸っぱさがおいしいミックスベリーのソースを合わせて、ちょっとおしゃれなデザートに!
はちみつをたっぷり絡めて、召し上がれ♪

ミックスベリーのソースは、作りやすい分量で記載しているので少し多めです。
ヨーグルトにかけるなどして、使ってくださいね。

【所要時間目安:20分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


フレンチトーストを作る

  • 1

    バットなどに、卵・グラニュー糖・バニラペーストを入れてよく混ぜる。
    さらに牛乳を加えて、よく混ぜる。

    ブッラータチーズとミックスベリーのフレンチトースト
  • 2

    食パンを卵液に浸す。
    ときどき裏返して、卵液を染み込ませる。

    ブッラータチーズとミックスベリーのフレンチトースト
  • 3

    フライパンに無塩バターを溶かし、弱火にしてパンを入れる。
    焼き色がつくまで、ゆっくり焼く。

    ブッラータチーズとミックスベリーのフレンチトースト
  • 4

    焼き色がついたらひっくり返す。
    もう片面にもおいしそうな色がつくまで、じっくり焼く。

    ブッラータチーズとミックスベリーのフレンチトースト

ソース、トッピングを作る

  • 1

    耐熱ボウルにミックスベリーとグラニュー糖を入れ、ラップなしで、600Wで2分間加熱する。
    いったん取り出して混ぜ、再びラップなしで、600Wで1分間加熱する。
    よく混ぜて、冷ましておく。

    ブッラータチーズとミックスベリーのフレンチトースト
  • 2

    お皿にフレンチトーストをのせ、ブッラータチーズをのせる。
    ベリーのソースをかけて、あればブドウなどのフルーツを散らし、ミントを飾る。
    好みではちみつをかけて召し上がれ!

    ブッラータチーズとミックスベリーのフレンチトースト
公開日:2023/4/14 最終更新日:2023/4/14

このレシピの材料

数量:厚切り食パン 1枚分

使用する道具

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